Appartiene alla famiglia delle Alliaceae. E’ originaria del Sud Africa. La Tulbaghia violacea è’ una pianta perenne bulbosa, rizomatosa, con foglie lunghe e sottili, dal tipico odore che ricorda l’aglio o la cipolla, dal colore verde grigio. Produce dei piccoli fiori, a forma di stella, di colore rosa, che appaiono sulla pianta in estate e che si protraggono fino all’autunno. Raggiunge un’altezza di circa 50 cm. Mentre le sue foglie e le sue radici hanno un marcato odore di aglio, i suoi fiori hanno un dolce profumo simile a quello del fiore del Giacinto.
Sia i fiori che le foglie sono edibili e possono essere impiegati nella preparazione di zuppe ed insalate. Con il tempo, la pianta forma dei ciuffi, che lentamente con i suoi rizomi tendono ad allargarsi. La pianta si riproduce facilmente mediante i suoi semi portati dal vento. In alternativa potrete moltiplicare la vostra Tulbaghia violacea mediante divisione di piante adulte.Il suo costo è di certo ben ripagato dalla sua facilità di coltivazione.
Tulbaghia violacea – Society garlic
Una pianta antizanzare per il giardino
La Tulbaghia violacea è una pianta perenne che richiede poche attenzioni. Il suo profumo intenso che ricorda molto l’aglio, si ha quando si schiacciano le foglie o se si recidono gli steli. E’ un forte repellente contro le zanzare (tigre, in particolare). Le foglie possono essere impiegate in cucina, come valido sostituto dell’aglio.
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